ゴーヤチャンプルーで想い出す2ヶ月前の沖縄出張旅


ゴーヤチャンプルーで想い出す
2ヶ月前の沖縄出張旅🌺

空き家の活用や投資型クラウドファンディングについて勉強し、
その間には、沖縄在住の元マネージャーの抜群のアテンドで(こういうの食べたいと思っていた一歩、二歩先を行くセレクトで感激!山ちゃんありがとうございました🙏💕)10年ちょっとぶりの沖縄を満喫させて頂きました。

グルクンのお刺身の美味しさや
ドゥルテンの食感と香り、
ナーベーラー(ヘチマ)の天麩羅と油みそのバランスが最高のポーク玉子オニギリ!

3倍サイズの胃があったらなと
願ったほど。

全てが沖縄ならではのテイストでここではないと味わえない🌈

牧志公設市場のお母さん達とのやりとり。特製お刺身盛り合わせを作って下さったり、テーブルを用意して下さったお母さんとの楽しい会話も美味しい隠し味でした🌺✨ #沖縄 #okinawa #foodmaestro
#フードマエストロ
#ツタエルヒト。

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