世界食糧デーキャンペーン“ゼロハンガーチャレンジ”


【世界食糧デーキャンペーン
“ゼロハンガーチャレンジ”】
〜2019年10月31日まで。

国連WFPが
食品ロスと飢餓ゼロの問題を解決する
取り組みとして、
ゼロハンガーチャレンジを行なっています🍽🍀 使いきれず余りそうな野菜や
賞味期限が近い食品など、
フードロスになりそうな食材を使った
レシピと写真を

#ゼロハンガーチャレンジ
#wfp

を付けてSNSに投稿すれば、
1投稿120円(4人分の給食費)が
アフリカへ支援され、
子ども達の給食になるというキャンペーン。

昨日のクリエイティブクッキングバトルで
知りました🌈

お料理アップされている方は
一緒に参加しませんか?? そして、お料理アップしない方も、
キャンペーンに参加しているシェフや
著名人の投稿にいいね!シェア、
リツイートすると1アクションにつき
120円が寄付協力企業より寄付され、
アフリカの学校給食支援に役立てられます✨✨✨
詳しくは→
https://www.jawfp.org/worldfoodday2019

ということで、今朝の娘ご飯は、
フードロスを極力抑えるよう
意識したご飯に☀️🍽 昔はよく余っていた切干し大根は
毎朝のお味噌汁のお出汁として
使うようになってから、
余るどころか使用量が増えました。

お味噌汁に甘みが出て美味しいです💕

また、出汁パックは出汁がらを
毎回ふりかけに使ったりするのも大変なので、
本枯鰹節そのものを仕上げに
入れるようになってから、
鰹出汁の香りと旨味はもちろん、
ゴミも出なくなりました。

食後、全てを片付けて出た生ゴミの量は約10g!

今、日本では一日1人辺りの
食品廃棄量が139gなので、
一回の調理で10gは、goodjob👍
意識すれば変わりますね🍀

パプリカの芯も刻んでお味噌汁に
入れれば良かったと写真を撮った後にも反省。

日々の意識と小さな積み重ね。

地球の恵みと育ててくれた人、
手元に届くまでに関わった人に感謝を込めて、
余すことなくいただきたいです🍽🍀✨ ゼロハンガーチャレンジ
https://www.jawfp.org/worldfoodday2019

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