今朝の娘ごはん


今朝の娘ごはん☀️🍽 ◆紫蘇ふりかけと本枯鰹節
 麻炭もち麦おにぎり
◆具沢山お味噌汁
(切り干し大根+干し椎茸+南瓜+玉ねぎ+えのき+人参+ブロッコリー葉+おあげ+本枯鰹節+おから味噌+亜麻仁油)
◆甘婆豆腐
◆ブロッコリー&プチトマト

麻婆豆腐の辛くないバージョンで
“甘婆豆腐”と命名。
玉ねぎ、塩をした豚ミンチ、
刻んだ生姜、えのきを太白胡麻油で
じっくり炒めて、
日本酒を少々。
お水を少し加えて
少量のお醤油、甜菜糖で味付けして、
お豆腐を入れ、
最後に水溶き片栗粉と刻んだネギ。

冷んやりした朝は
お腹の中から温まるごはん✨

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今朝の娘ごはん☀️🍽 ◆紫蘇ふりかけと本枯鰹節
 麻炭もち麦おにぎり
◆具沢山お味噌汁
(切り干し大根+干し椎茸+南瓜+玉ねぎ+えのき+人参+ブロッコリー葉+おあげ+本枯鰹節+おから味噌+亜麻仁油)
◆甘婆豆腐
◆ブロッコリー&プチトマト

麻婆豆腐の辛くないバージョンで
“甘婆豆腐”と命名。
玉ねぎ、塩をした豚ミンチ、
刻んだ生姜、えのきを太白胡麻油で
じっくり炒めて、
日本酒を少々。
お水を少し加えて
少量のお醤油、甜菜糖で味付けして、
お豆腐を入れ、
最後に水溶き片栗粉と刻んだネギ。

冷んやりした朝は
お腹の中から温まるごはん✨

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