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foodmaestro


鹿児島県・指宿市(いぶすきし)に来ています。

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ぐるなびの選りすぐり「美食の殿堂・ぐるすぐり」。美味しいがお取り寄せ出来る人氣のサイトです🍽✨
https://gurusuguri.com

そのサイトで、目利きセレクションという企画がスタートし、そのベジタブル&フルーツマイスターセレクションの目利き担当を務めさせて頂くことになりました🍽💕 https://gurusuguri.com/special/media/mekikiselection/spcu-003_vegetable_fruits_selection

光栄です✨✨✨
ありがとうございます💕

今回は、地元大分で圧倒的に人氣で
全国的に食べてもらいたいさつまいも
“甘太くん”をレコメンド✨✨✨ 子どものオヤツにも💕

他の目利きセレクターの方のオススメも
どれもお取り寄せしたくなるものばかり!母の日も近いので、母へ、自分へ(笑)セレクトしたいです💕
https://gurusuguri.com/special/media/mekikiselection/spcu-100_mekikiselection/

#ぐるなび #ぐるすぐり #お取り寄せサイト #美味しいものいっぱい #目利きセレクション #大分 #甘太くん フードマエストロ #foodmaestro #ツタエルヒト。

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昨年からずっと食べてみたいと思っていた臼杵のUSAMIさんのごはん🍽💕 前回もUSAMIさんのことを聞き、
いよいよ想いが募っていたら
トキハの催事でUSAMIさんのお弁当が登場すると!

山菜や旬の食材がたくさん詰まったお弁当。春の味が満開に咲いていました🌸「カラダも心も綺麗になりそうだね」と話しながら、家族でお弁当を囲む時間。

食がもたらす和🍀✨ 母がずっとご飯を作ってくれていましたが、主婦をして思うこと。

外食ではなくて、お家でも
たまのこういうご褒美ご飯が嬉しい♪

美味しいご飯をいただくと
今度こういうのを作ってみようという
良い刺激にもなる。

食材の使い方、味つけ。

365×3=1095食
そこにおやつも。
家族のことを想って作るご飯。
休みなく、当たり前と思われていること。

一人暮らしをしていたとき以上に
私が母となり、妻となり
強く感じること。

母の圧倒的な愛に気づき
感謝が止まりません✨

私が食にまつわることで学んだことや
こういう美味しい情報、
様々な形でこれからも美味しい恩返し、親孝行を続けていきたい。

また娘にもそういうご飯を作りたいと
改めて感じました。
USAMIさんのようなお弁当を作ることが出来るお母さんを目標に🍀

ご馳走様でした🍽✨✨✨ #USAMI #大分 #臼杵 #トキハ #お弁当 #催事 #春の味 #優しさ #美味しい #フードマエストロ #foodmaestro #ツタエルヒト。

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母がいつもお野菜をいただく農家さんから掘り立て筍を。とても柔らかい💕

おあげとお出汁を加えて
筍ゴロゴロ贅沢ご飯。

祖父母の家の木の芽を添えて。

東京でも大分の春の味✨

#筍 #筍ご飯 #大分 #Oita #掘り立て #フードマエストロ #foodmaestro #ツタエルヒト。

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娘朝ごはん☀️🍽 +ごまおにぎり
+ぬか漬け
+具沢山お味噌汁
+ブロッコリー
+プチトマト

ぬか漬けにハマる娘。
手がすぐ伸びる。笑

#育児 #朝ごはん #幼児食 #2歳10ヶ月 #シンプルごはん #食育 #ぬか漬け #塩分優しいぬか漬け発見 #フードマエストロ #foodmaestro #ツタエルヒト。

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別府にお引越しされた浅草橋の油屋店主絵麻さんと引越し祝いの夜🌙🍽 つい最近も東京で会っていたので、 不思議な感覚。 引越したばかりとは思えないほど 別府通の絵麻さんにお店のセレクトをお願いしてウルケストラへ🍽✨ 大人にな …

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朝ごはんに名物かしわうどん。 優しい。温まる。眠くなる。 笑 ごちそうさまでした。

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冷たい雨の月曜日☔️ 娘朝ごはん🍽🍀 +桜ごはんにぬか漬け +具沢山お味噌汁 (ひじき・切干し大根・人参・南瓜 ・舞茸・おあげ・小松菜・ロマネスコ・お味噌・鰹節) +南瓜とおあげの含め煮 +プチトマト 完食で体もポカポカ …

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娘のおひな祭りごはん🎎🍽 +手鞠寿司風おにぎり (気仙沼産ワカメ・キヌア・もち麦・ブナピーの 炊き込みご飯に雛あられを イメージして、みじん切りの ぬか漬けを混ぜ込んだもの) +鰹出汁にくぐらせた牛肉 気仙沼産メカブのソ …

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3月はホワイトデーもありますし、新生活へ向かう月でもあります✨ 今回のippinでご紹介したのは、 可憐な見た目がバレンタインのお返しにもオススメですし、 この春なにかに挑戦する人へは、 是非こちらの本とセットで贈って頂 …

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今年のおひな祭り🎎は、 食べられるお花= エディブルフラワーを使って、 簡単に華やかなお料理を作りませんか? 農薬不使用で高品質なプロ仕様のエディブルフラワーを扱うEdible Gardenのお花達を今回のippinでご …

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お店をあとにするのが惜しくなる 鮨たかはし🍣 今宵は美女・高橋さんと 美しいたかはしのお鮨を堪能させて頂きました。 握られた後に命がさらに吹き込まれたような美味しさ。 繊細な仕事の数々。 食材の大きさや温度、食感、香り。 …

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娘朝ごはん☀️🍽 +桜の塩漬けをほんの少し混ぜ込んで炊いたもっちりごはんのおにぎり&海苔 (炊くときにお餅をひとつ入れると全体が餅米みたいに☆) +スナップエンドウ&ブロッコリー +プチトマト +具沢山お …

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娘朝ごはん。 新鮮採れたての 鹿児島県指宿産豆づくし。 +まめこぞうと指宿鰹節、 チーズのおにぎり +指宿産スナップエンドウ +ミニトマト +指宿産空豆いぶすき陵西と 指宿鰹節の具沢山お味噌汁 (干し椎茸・切干大根・鹿児 …

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かつて住んでいた葉山のお家からも近くて、今も第2の地元に帰省する感覚で訪れる横須賀の秋谷エリア🍀 そのエリアにある オススメレストラン3軒を “横須賀 おとな女子の極みごはん” http://pr.gnavi.co.jp …

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お豆にハマる2歳児。 お店で自ら選んできた手亡豆。 これまで手にしたことが無かったのですが、娘のお陰で料理の幅が広がります🍽 カスレをヒントに、 豚肉と大根、人参、きのこと煮込みに。 #育児 #childcare #2歳 …

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銀座のみちば和食「たて野」で指宿の鰹節、お豆を味わう会へ🍽✨ 館野さんは、和の鉄人・道場六三郎さんのところで腕を磨かれた方。 私にとって道場さんは、中学生の頃、手帳に写真の切り抜きを入れていたほど憧れの方で、そんな道場さ …

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黒豆と紫黒米のもっちり蒸しパン。 紫黒米+紫黒餅米+白米を炊いたので、以前どこかで食べたお赤飯まんじゅうの味をふと思い出して、米粉+全粒粉+BP+豆乳+甜菜糖+モリンガパウダー+オクラパウダー+太白胡麻油の生地に、炊いた …

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スーパームーンの美しさに惚れぼれする前、太陽の輝きに魅了された一日☀️ サイトOPEN記念に、太陽のエネルギーを注ぎ込んだワインで乾杯🥂✨ という嬉しい時間を頂いた今日は、 実は、横須賀市秋谷エリアの 海辺のレストランを …

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【鎌倉にて奇跡のタイミングでコンブチャ✨】 今朝、ふとマウイで毎日のように飲んでいたKOMBUCHAが飲みたくなって自分でも作りたいなとネットで検索していたのですが、鎌倉での打合せの後に「美絵ちゃん、コンブチャ好き?」と …

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こんなに美味しいダックワーズがあるなんて✨一口いただいた瞬間の驚きは今も鮮明に残っています💕 大阪のイタリアンの名店ポンテベッキオの山根大助オーナーシェフが手掛ける究極のダックワーズを今年最初のippinでご紹介させて頂 …

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